z Ministerstva pôdohospodárstva SR – Nebezpečné cyklamáty i u nás

PRAHA – Emulgátor s označením E 952 – cyklamát je jeden z najnebezpečnejších éčok. Môže spôsobiť dokonca rakovinu. Výrobcom to však zrejme neprekáža a veselo ním „obohacujú“ šťavy, džúsy, koly či nealkoholické pivá.Prečítajte si zoznam potravín, v ktorých sa nebezpečná látka vyskytuje.
Umelé sladidlá, teda cyklamáty s označením E952, sú až 40-krát sladšie ako obyčajný cukor, nemajú však žiadnu energetickú hodnotu.Vyrábajú sa pridaním lúhu sodného alebo hydroxidu vápenatého do cyklohexlaminu. Ten sa používa ako prípravok na ničenie hmyzu, ale aj proti korózii, či pri výrobe plastov.
Ako informuje portál tn.cz, niektoré štúdie upozorňujú na to, že pri pokusoch na krysách táto látka spôsobila rakovinu močového mechúra, vrodené chyby, či mutácie.V tele sa cyklamáty premieňajú na cyklohexylamin, ktorý môže spôsobovať zápaly močového mechúra.
Podľa dostupných informácií cyklamáty rakovinu priamo nespôsobujú, no zvyšujú účinky ďalších karcinogénnych látok. Odborníci zistili, že používanie zmesi cyklamátu so sacharínom vyvolalo vyšší výskyt rakoviny močovéhomechúra. Z toho plynie aj výstraha, aby užívatelia neprekračovali odporučenú dennú dávku, čo je 7 mg na 1 kg ľudskej váhy.
Túto látku už zakázali v USA, Nórsku, ale aj vo veľkej Británii. V Európskej únii, a teda aj u nás a v Čechách, je však toto éčko povolené.
Slovenské a české potraviny, v ktorých je E952
Albert quality: Šľahačka v spreji Light
Ave: Malina, limonáda s príchuťou
Benefit: Chren – extra pikant

Benefit: Chren – pikant

Caprio: Apple

Caprio: Multivitamín

Caprio: Orange

Coca-Cola Zero

Dizzy: Forest fruits sirup

Dizzy: Cherry sirup

Freeway: Cola ligh

Korunní: Červený pomaranč, jemne perlivá

Korunní: Pomaranč s príchuťou broskyne a maracuji

Lift: Citrón

Lift: Hruška

Lift: Jablko

Limacit light s príchuťou pomaranč

Loyd tea: Citrónové potešenia

Loyd tea: Svařák

Samson Radler Lemon

San Terra: Ice Tea Peach

Staropramen Cool Grep

Staropramen Cool Lemon

TANG: Broskyňa

Tesco: Cola 0%

Toma: Ovocný koktejl s guavou a liči

Zeus: Family multivitamín

Zeus: Hroznový

Ing.Ján Haluška

Odbor environmentálnych činností

Ministerstvo pôdohospodárstva

a rozvoja vidieka  SR

Dobrovičova 12, 812 66 Bratislava

tel: 02/59266430

email jan.haluska@land.gov.sk

Autor článku: Ing.Ján Haluška
FacebookTwitterGoogle+